Google

السبت، 15 نوفمبر 2014

مقالة | أطعمة تخلصك من الإكتئاب | Foods save you from depression | دكتور فتحى سعيد

اطعمة تخلصك من الاكتئاب
أطعمة تخلصك من الإكتئاب

مقالة | أطعمة تخلصك من الإكتئاب | دكتور فتحى سعيد

Foods save you from depression




من فضلك ابتسم و استعد لتتخلص من الإكتئاب :



__________________________________


نظراً لنمط الحياة السريع الذي نعيشه حالياً، والحالة
الاقتصادية الحرجة، 





وفي ظل الإرتفاع الرهيب في أعداد العاطلين،
فإن الكثيرون يصابون بحالة من الإكتئاب 


يصاحبها شعور باليأس والحزن الشديد،
مع عدم الاإتظام في النوم والطعام، وفقدان الطاقة، 



بجانب اللجوء إلى العزلة، وقد يتطور الأمر في بعض الأحيان
إلى الانتحار، 

وذلك في مراحل الإكتئاب المتأخرة.


وللتخلص من هذه الحالة، هناك أغذية تقودك إلى الإبتسامة
والضحك والشعور بالسعادة 

من خلال مكوناتها الفريدة التي تؤثر بشكل أو بآخر
علي الحالة المزاجية والنفسية للإنسان, 

فكلما كانت التغذية متوازنة, أدى
ذلك إلى انتهاء مشاعر الحزن

من خلال مواد تفرز داخل الجسم وتؤدي
للشعور بالبهجة والسعادة..


هذا ما أكده الدكتور يوسف عبد العزيز الحسانين أستاذ
الكيمياء وعميد كلية الاقتصاد المنزلي 

بجامعة المنوفية، أنه في أحدث دراسة بحثية عن علاقة
الغذاء بإحداث مشاعر ايجابية 

لدى الإنسان توصلنا إلى :

1- أن الأسماك البحرية كالسالمون والتونة التى تتميز
بمحتواها العالي من الأحماض الدهنية عالية 

عدم التشبع "أوميجا-3" فهذة الأحماض تفعل بداخل 

الجسم فعل السحر، 

حيث تؤدي أدواراً مماثلة للعقاقير المضادة للإكتئاب
وتساعد على زيادة معدل تدفق الدم 

في الأوردة والشرايين، مما يساعد على تهدئة الأعصاب.


2- كما تزيد تلك الأحماض من إفراز هرمون "السيروتونين"
الذي يقاوم الإكتئاب وعدم الضحك, 


3- وأثبتت الدراسات أن تناول مرضى الإكتئاب للأسماك
بإنتظام يؤدي إلى تحسن ملحوظ 

ويقلل أعراض القلق واضطرابات النوم والميل للإنتحار, 


4- يلي ذلك زيت الكتان الزيت الحار والذي يعد من
أغنى الزيوت الغذائية

إحتواء على الأحماض الدهنية "أوميجا-3".


5- أما الموز فيحتوي على العديد من المركبات الكيميائية
النباتية التي تسمي 

بأشباه القلويات القلويدات والحامض الأميني المعروف
بـ"التربتوفان" وفيتامين "ب6" 

والتي تساهم بدور مباشر في إكساب الإنسان الثقة بالنفس, 

وكذلك زيادة قدرة الدماغ علي صناعة وإفراز هرمون "السيروتونين"

الذي يزيل الإكتئاب ويقود إلى الضحك.


6- وأكدت الدراسة أن القرع العسلي غني بفيتامين "ب6"
والحديد اللذان يحولان السكر المخزون 

في الجسم إلى جلوكوز, و الذي يغذي بدوره الدماغ، 

مما يجعل الإنسان دائماً في حالة مزاجية جيدة. 

كما أن غناه بالحامض الأميني المعروف بـ"التربتوفان"
وعنصر الماغنيسيوم 

يجعل منه غذاءً مهماً يساعد على الاسترخاء
والتخلص من الضغوط 

ويساعد على النوم العميق وخفض ضغط الدم
وإزالة النكد والإكتئاب.


7- كما أشارت نتائج التحليل الكيميائي للملوخية المصرية
أن محتواها العالي 

من الفيتامينات مثل "الكاروتين" وفيتامين "أ" ومجموعة
فيتامين "ب" المركب 

يحسن بدرجة كبيرة من أداء الموصلات العصبية بالجسم,
والمساعدة على إفراز 

هرمون "السيروتونين" الذي يحسن من الصحة النفسية
ويقاوم الاكتئاب ويشعر الإنسان 

بنوع من المقاومة الذاتية والمناعية ضد المسببات
العضوية للاكتئاب 





بل ويشعر الإنسان بنوبة من السعادة يكون
مؤداها الضحك وهذا ما تنبه إليه اليابانيون أخيراً 

من علاقة وثيقة بين تناول الملوخية والشعور بالراحة والسعادة
بل وصنعوا منها العديد 

من التركيبات الدوائية المقاومة للإكتئاب.


8- وقد يشارك الملوخية جزئياً في الأدوار السابقة أوراق
السبانخ التي تتميز بوفرة محتواها 

على حامض الفوليك الذي يؤثر بطريقة مباشرة في زيادة إفراز
هرمون "السيروتونين"، 


9- ثم تأتي ثمار الكريز الغنية في محتواها
بمجموعة "الأنثوسيانين" 

والتي تعطي للثمار اللون الأحمر, التي لها قدرة كبيرة على
إعطاء الإنسان شعوراً كبيراً بالسعادة 

والضحك من خلال فعلها الساحر في التأثير علي
الجهاز العصبي وتنقية الدم 

مما يعرف بالشوارد الحرة وزيادة درجة سيولته
وتدفقه في الأوعية الدموية،

لذلك أطلق عليه هؤلاء العلماء الأسبرين الطبيعي, لذلك
أثبتت الأبحاث





أن تناول عدد10 ـ20 ثمرة من الكريز قد
يفوق في فعاليته أدوية علاج الكآبة، 

طبقاً لما ورد بجريدة "الأهرام".


10- أما بالنسبة للدقيق الكامل للأقماح الغنية بالبروتينات
الأقماح الصلبة في صورة الخبز الأسمر 

ومطحون بعض حبوب الغلال الأخري مثل الشوفان
فإنها غنية ببعض المعادن المهمة 

مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم, والذييكون
له فائدة أكبر 

إذا تم تناولها مع فيتامين "ب" المركب, حيث تفيد تلك
العناصر الغذائية 





في المحافظة على سلامة الجهاز العصبي
ويعطي إحساسا بالهدوء ومعالجة حالات الاكتئاب

والقلق والحزن والإحباط, والاضطرابات العصبية, 

ولعل هذا يؤيد احتواء أنواع كثيرة من العقاقير المضادة
للاكتئاب ضمن تركيبها 





علي دقيق القمح الكامل.


11- ثم يأتي الترمس الذي يعد من بين أفضل الأغذية التي
تجلب السعادة لغناه بالحامض الأميني

الأساسي "التربتوفان"، حيث يفوق في ذلك الفول السوداني
والمكسرات وحمص الشام والأسماك,

والذي تتمثل فائدته الهامة في زيادة إنتاج وإفراز هرمونات
السعادة في الدماغ مثل "السيروتونين" 

و"الميلاتونين" وزيادة الشهية وتنظيم عملية النوم, كما أن
غناها بمجموعة فيتامينات "ب" المركب 

والعديد من المركبات الفينولية المضادة للأكسدة، ويقوم
بتنشيط مناعة الجسم.


اللهم اشفي كل مريض يارب العالمين 

__________________________

د. فتحي سعيد

استشاري الصحة النفسية وتطوير الذات




و للتعرف أكثر على الأكاديمية الكندية
01125532229
=====================

 Canadian Academy Team
 لمتابعة جديد الدورات التدريبية في الأكاديمية الكندية من خلال الرابط التالى :
يرجى مراسلتنا على



أو الإتصال على : 01125532229

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق